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閉店するマキシム・ド・パリ銀座を予約しました。

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1966年に創業し、ほぼ半世紀もの間、銀座に輝き続けたマキシムドパリですが、残念ことに本年6月末をもって閉店とのこと。(公式HPでの告知)

残念ですが、これも時代の流れというものなのでしょう。最近はレストランよりも、デパートのケーキショップなどのほうが、目立っていましたしね・・・。

とりあえず最後に行っておこうかなと、予約を試みたところ(電話のみです)、あっさりと予約が出来ました。まだ周知されていないのか、今なら席は確保できそう。流行のレストランではありませんが、日本のレストランの歴史の1つに触れておきたいと思うので、6月に行ってきます。

追記
行ってきました。
最後の銀座マキシム・ド・パリ訪問記はこちら

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